domingo, 25 de setembro de 2016

Patê de Beterraba com Sardinha

Ingredientes:

1 lata de sardinha em água ou óleo
1 beterraba média cozida
2 colheres (sopa) de abacate maduro, tofu (esfarelar o tofu para medir) ou de biomassa de banana verde.
1 dente de alho pequeno (ou ½ médio) picadinho
1 colher (sopa) de azeite
Caldo de ½ limão
Sal integral a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: 

Drene a água ou o óleo da conserva da sardinha. 
Retire a espinha da sardinha com a ajuda de um garfo. 
Em um processador de alimentos junte todos os ingredientes e processe até ficar liso. Experimente e ajuste o sal, a pimenta e o limão. 
Sirva em seguida.

Dica: Caso você não tenha um processador você pode usar um mixer.


Rendimento: 4 porções.

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