Ingredientes:
½ xícara (chá) de ameixa seca sem caroço
100 ml de suco de maçã integral sem açúcar ou água filtrada
1 colher (sopa) de sementes de chia
Modo de preparo:
Coloque as
ameixas em uma xícara (chá) e adicione o suco de maçã ou a água filtrada. Deixe
de molho por no mínimo 4 horas.
Coloque as ameixas com o suco ou a água no
liquidificador e bata até ficar liso.
Adicione a chia e misture com a ajuda de
uma colher.
Aguarde uns 20 minutos, mexa bem e estará pronta para servir.
Conserve em geladeira.
Dica:
A ameixa pode ser
substituída por damascos secos.
Essa geleia fica uma delícia com torradas, pães
e iogurtes naturais.
Rendimento: 140 g.
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