Ingredientes:
1 xícara (chá) de
uva passa
1 xícara (chá) de
tâmara seca sem caroço
1 xícara (chá) de
amêndoas cruas sem sal
Modo de preparo:
Coloque tudo em um processador e processe até virar uma massa bem
incorporada. Forre uma assadeira com filme plástico e distribua a massa por
cima.
Cubra com outro filme plástico e com a ajuda de rum rolo estique a massa
para que fique mais ou menos com a mesma espessura de 0,5 centímetros.
Leve a
assadeira ao refrigerador e deixe descansar por pelo menos 1 hora. Corte em
formato de barrinhas.
Dica:
Pode-se enrolar em formato de bolinhas (tipo brigadeiro) para facilitar. Essa
receita pode ser congelada por até 3 meses ou mantida no refrigerador por até
uma semana.
Rendimento: 12
porções.
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