Pão sem Glúten e sem Lactose de Liquidificador

Ingredientes:

3 ovos

½ xícara (chá) de azeite

150 ml de água filtrada temperatura ambiente

1,5 xícara (chá) de farinha de arroz integral

0,5 xícara de polvilho doce

1 colher (sopa) de orégano

2 colheres (sopa) de sementes de linhaça

1 colher (chá) rasa de sal integral

1 colher (sopa) de sementes de girassol ou linhaça ou chia

1 colher (sopa) de fermento químico

1 colher (sobremesa) de sementes para decorar (linhaça, girassol ou abóbora)

Modo de preparo: 

Pré-aquecer o forno a 210°C. Untar e polvilhar com farinha de arroz uma forma para pão (25 x 11 cm). 

Bater no liquidificador os ovos, a água e o azeite. 

Adicionar a farinha de arroz, o polvilho, o orégano, a semente de linhaça e o sal. 

Bater muito bem em velocidade máxima. 

Adicionar a semente de girassol e o fermento e misturar com a ajuda de uma colher. Passe a passa para a forma previamente untada, demore com as sementes. 

Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que o palito de dente saia seco.

Dica: 

Não deixe assar demais para não ficar desmanchando. 

Espere esfriar para fatiar. 

Congele as fatias para serem consumidas ao longo do mês. 

Não coma mais do que duas fatias.

Rendimento: 16 fatias