Hambúrguer Saudável

Ingredientes: 
500 g de patinho sem gordura moído. 
2 colheres de sopa de azeite. 
1 cenoura ralada. 
1 cebola picadinha. 
2 colheres de sopa de salsinha picadinha. 
2 colheres de sopa de aveia (farelo ou flocos).
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo: 
Refogue a cenoura e a cebola no azeite. 
Em uma tigela junte a carne, a aveia, o refogado, o sal e a pimenta. 
Misture bem com as mãos. Faça bolinha e amasse até conseguir formar o hambúrguer. 
Leve à chapa bem quente com um pouco de azeite e doure dos dois lados.

Rendimento: 5 porções.