Nutricionista Isabel Krempel: 🥞Panqueca sem Glúten sem Lactose🥞

Panqueca é um prato que me traz um monte de alegria

️, sempre amei independente do recheio.

Hoje venho compartilhar essa receita de panqueca

sem Glúten e sem Lactose

muito fácil para a gente variar o cardápio e manter a saúde!

Beijos

➡️Ingredientes:

2 ovos

1 xícara (chá) de leite vegetal ou água

1 xícara (chá) de farinha de arroz integral

2 colheres (sopa) de azeite extra virgem ou outro óleo vegetal

Sal integral a gosto

Azeite ou óleo para untar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa lisa.

Aqueça uma frigideira e unte com azeite ou óleo de sua preferência.

Coloque uma concha de massa na frigideira e espalhe a massa.

Assim que a massa ficar firme, descole as bordinhas da panqueca com uma espátula e vire.

Asse do outro lado até ficar levemente dourada.

Repita esse procedimento até acabar a massa e depois recheie com o recheio de sua preferência e caso goste, cubra com molho de tomate ou outro de sua preferência.

Dica:

️Adicione ½ xícara de espinafre ou 1 pedacinho de cenoura ou de beterraba à massa e bata no liquidificador para ter massas coloridas e mais nutritivas.