quinta-feira, 9 de fevereiro de 2017

Cenoura Palha

Ingredientes:
2 cenouras raladas
Sal integral
Azeite ou óleo de coco para untar

Modo de preparo: 
Unte um refratário grande com azeite ou óleo de coco. Espalhe uma camada fina de cenoura pelo refratário. Leve ao forno baixo por 25 a 30 minutos, olhando sempre para não deixar passar do ponto. Espere esfriar ainda no refratário, mas fora do forno e sirva em seguida.

Dica: Armazene em pote hermético por até 7 dias. Ela fica mais crocante depois que esfria.


Rendimento: 4 porções.

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