Ingredientes:
2 cenouras raladas
Sal integral
Azeite ou óleo de coco para untar
Modo de preparo:
Unte
um refratário grande com azeite ou óleo de coco. Espalhe uma camada fina de
cenoura pelo refratário. Leve ao forno baixo por 25 a 30 minutos, olhando
sempre para não deixar passar do ponto. Espere esfriar ainda no refratário, mas
fora do forno e sirva em seguida.
Dica: Armazene em
pote hermético por até 7 dias. Ela fica mais crocante depois que esfria.
Rendimento: 4 porções.
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