🌱Purê de Couve Flor 🌱

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  Ótima opção para quem não quer sair da dieta , já que tem pouco carboidrato. Costumo indicar principalmente como acompanhamento de carnes, peixes e frangos na hora do jantar. ️Beijos e um ótimo dia!
• Ingredientes:
• 1 Couve flor média

  ½ cebola média ralada

  1 colher (sopa) de azeite

  Sal integral a gosto

  Noz moscada a gosto

  Modo de preparo: Cozinhe a couve flor no vapor ou em pouca água até ficar AL dente (cozida, mas firme). Transfira a couve flor para o liquidificador sem a água do cozimento e bata até obter um creme liso. Se estiver muito difícil de bater, adicione água do cozimento aos poucos (quanto menos água mais gostoso). Reserve. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o creme da couve flor e tempere com o sal e a noz moscada. Sirva em seguida.

  Dica: Se quiser o purê mais firme, deixe ferver um pouco mexendo sempre. Pode-se fazer esa mesma receita com brócolis também.

  Rendimento: 6 porções.
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✨Hambúrguer de Frango ✨

Olá, segue uma dica para variar o franguinho!
Receita de Hambúrguer de Frango 
Fácil, delicioso e pode ser congelado!
Ingredientes:
600 g de peito de frango moído.
1 cebola ralada.
4 colheres de sopa de farinha de arroz, de grão de bico ou de aveia (pode bater o floco ou o farelo de aveia no liquidificador até virar uma farinha mais fina).
1 clara.
1 colher (sopa) de molho de mostarda.
2 colheres (chá) de azeite.
Sal a gosto.
Modo de preparo: Numa tigela junte todos os ingredientes menos o azeite. Misture bem com as mãos. Cubra com um filme e leve a geladeira por 15 minutos. Divida a massa em 6 partes. Com as mãos faça uma bola com cada parte e aperte cada parte até formar um hambúrguer redondinho. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o hambúrguer por aproximadamente 3 minutos de cada lado ou até estar bem assado por dentro.
Rendimento: 6 porções.️

#ReceitasBelKrempel #Saudável