🌱Arroz Low Carb 🌱

Essa receita é muito legal️! É uma variação deliciosa para a couve-flor e também pode ser um substituto ao arroz para quem está controlando o carboidrato da dieta!

Espero que gostem porque é super nutritiva!️

Ingredientes:

✔️½ couve-flor grande ou uma pequena

✔️½ colher (sopa) de azeite, ghee, óleo de coco ou outro óleo vegetal

✔️1 dente de alho picadinho

✔️¼ de cebola finamente picada

✔️½ xícara (chá) de água

✔️Sal integral a gosto

Modo de preparo: Rale a couve-flor no ralo grosso ou bata na função pulsar de um processador de alimentos até ficar com aspecto de arroz. Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione a couve-flor ralada e refogue rapidamente. Adicione a água e o sal e mexa bem. Cozinhe em panela semi tampada até que a couve-flor esteja macia. Sirva em seguida como acompanhamento ou como substituto ao arroz em dietas de controle de carboidrato.

Dica: ️Essa receita também pode ser feita com o Brócolis Ninja.🥦

Rendimento: 6 porções️

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